目玉焼きにはソース？塩？醤油？
なんてことが時々話題になったりする。
では、茹で卵には何をつける。
塩、という人は多いと思う。
僕は醤油。
醤油が好きなのだろう。
目玉焼きもコロッケもとんかつも。
これらは、ソースやケチャップ、味噌も許す。
僕はこの尾張地方に育ち、家にはたまり醤油という濃い醤油が常備されていた。
刺身にも煮物にも、このたまり醤油。
味噌は八丁味噌。
そういう文化圏なので、以前はウスターソースやケチャップも好きだったが、年を取るにつれ醤油が一番と感じるようになってきたということだろう。
ま、それ以前に食いしん坊ということか。
でも茹で卵に醤油はお試しあれ。
一月より、主にコーヒーに関して値上げの予定です。よろしくお願い致します。
自宅でも田島珈琲店をお楽しみいただけます。
珈琲豆の通信販売はこちらからお願い致します。https://taj511496.owndshop.com
