東京でコーヒー

九月下旬に東京で開催されたSCAJへ行ったことは既に書いた。

会場でたくさんコーヒーを試飲できるのだが、僕が飲んだのは、自分が淹れた最初のコーヒーの味のチェックをした一杯だけだった。

この日、楽しみにしていたのは、ダフニで無理を言って作ってもらった二杯のデミタスだった。

店主の桜井さんと久しぶりに話しをする時間もあり、幾つか拾い物もできた。

自宅でも田島珈琲店をお楽しみいただけます。

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